CENTRO DE ESTUDIOS GASTRONÓMICOS ALEJANDRO GUILLOT
Un grupo selecto de docentes que guía a los estudiantes en un proceso de desarrollo de habilidades y de competencias durante los ocho semestres. En este lapso tendrán la libertad de experimentar, crear y plasmar técnicas y conocimientos hasta alcanzar un alto grado de especialización.
Así mismo ofrece convenios de prácticas a nivel nacional e internacional. Garantizamos el mayor número de horas prácticas, grupos reducidos y un entorno adecuado que asegura el éxito profesional como chefs, empresarios o administradores en cualquier área laboral del mundo gastronómico.
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Del pasado se aprende,
del presente, lo mejoro y lo vivo,
el futuro se proyecta
Bertha Cornejo
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